The Blaricum
Pretty in pink. Met een Gooisch randje.
Roze, verfijnd en een tikkeltje verleidelijk.
The Blaricum Blush combineert de frisse bubbels van De Gooische Bubbel met de fruitige smaak van frambozen.
Een cocktail die net zo goed smaakt als hij eruitziet.
Bestel de Gooische BubbelIngrediënten voor 1 cocktail
- 100 ml gekoelde De Gooische Bubbel
- 20 ml ongezoete frambozenpuree
- 5 ml vers citroensap
- 1 verse framboos
- Eventueel 5 ml suikersiroop
Bereiding
- Pureer verse frambozen en zeef de pitjes eruit.
- Doe de frambozenpuree en het citroensap in een gekoeld coupeglas.
- Voeg eventueel wat suikersiroop toe als de frambozen erg zuur zijn.
- Schenk langzaam De Gooische Bubbel erbij.
- Roer heel voorzichtig.
- Garneer met een verse framboos op de rand.
Bereidingstijd: 5 minuten
Smaakprofiel: fruitig, fris en zacht
Glas: coupe
Wat serveer je erbij?
Denk aan burrata met aardbeien, crostini met zachte geitenkaas of een lichte salade met perzik.
Gooische tip
Serveer de cocktail op een gouden dienblad. Met een paar verse frambozen ernaast is de presentatie meteen feestelijk.
The Blaricum Blush. Blushing is optional.
The Gooische Cocktail Club — De bubbel van het Gooi.
Bestel de Gooische Bubbel